4 đặc sản nổi tiếng tỉnh Bình Thuận được xác lập kỷ lục Việt Nam

Nhờ yếu tố tự nhiên và con người, Bình Thuận có nhiều đặc sản nổi tiếng, có giá trị kinh tế cao, được nhiều người trong nước và du khách nước ngoài biết đến. Năm 2012, lần đầu tiên tỉnh Bình Thuận được Trung tâm sách kỷ lục Việt Nam (nơi công nhận các kỷ lục của Việt Nam) và Trung tâm sách TOP Việt Nam công nhận 02 đặc sản nổi tiếng: Thanh long Bình Thuận (được công nhận là 01 trong 50 đặc sản trái cây nổi tiếng nhất của Việt Nam) và Lẩu thả Bình Thuận (được công nhận là 01 trong 50 đặc sản món ăn nổi tiếng nhất của Việt Nam).

 

 Nhằm tiếp tục góp phần tôn vinh những giá trị, quảng bá hình ảnh Bình Thuận thể hiện qua các món ăn ẩm thực, đặc sản từng vùng miền của tỉnh để giới thiệu đến mọi người dân, du khách trong nước và quốc tế, đồng thời góp phần phục vụ cho công tác xúc tiến thương mại, thúc đẩy ngành nông nghiệp, công nghiệp chế biến, xúc tiến du lịch của tỉnh. Ngày 08/5/2013, Sở Khoa học và Công nghệ đã phối hợp với các sở, ngành và UBND các huyện, thị xã, thành phố tham mưu UBND tỉnh đề cử 11 đặc sản nổi tiếng của Bình Thuận tham gia vào hành trình TOP Đặc sản Việt Nam lần thứ hai – năm 2013. Gồm các đặc sản: Nước mắm Phan Thiết, Bánh xèo Phan Thiết, Bánh căn Phan Thiết, Bánh canh chả cá Phan Thiết, Cốm Phan Thiết, Mực một nắng Phan Thiết, Bánh tráng cuốn mắm ruốc Phan Thiết, Gỏi cá mai Phan Thiết, Bánh hỏi lòng heo Phú Long (Hàm Thuận Bắc), các món ăn chế biến từ dông Bình Thuận, Gỏi ốc giác.

Năm 2013, nhiều địa phương trong cả nước hưởng ứng tham gia đề cử hàng trăm đặc sản tham gia Hành trình TOP đặc sản Việt Nam. Sau thời gian bầu chọn, tháng 12/2013 Ban tổ chức Hành trình TOP đặc sản Việt Nam (Tổ chức Kỷ lục Việt Nam) đã có thông báo công nhận Bình Thuận có 4 đặc sản được xác lập kỷ lục Việt Nam. Theo đó: Top 50 đặc sản quà tặng Việt Nam lần thứ nhất năm 2013 theo Bộ tiêu chí công bố giá trị đặc sản Việt Nam có Mực một nắng Bình Thuận và nước mắm Phan Thiết được công nhận. Bánh canh chả cá Phan Thiết và bánh căn Phan Thiết được công nhận vào Top 50 món ăn đặc sản nổi tiếng Việt Nam lần thứ hai năm 2013 theo Bộ tiêu chí công bố giá trị đặc sản Việt Nam.

 

Ngày 22/3/2014, Tổ chức kỷ lục Việt Nam đã trao 4 xác lập kỷ lục Việt Nam: Mực một nắng Bình Thuận, nước mắm Phan Thiết, bánh canh chả cá Phan Thiết và bánh căn Phan Thiết cho UBND tỉnh Bình Thuận.

Để quảng bá rộng rãi thông tin, hình ảnh 4 đặc sản nổi tiếng của tỉnh Bình Thuận đã được xác lập kỷ lục Việt Nam đến mọi người dân, du khách trong nước và quốc tế. Ngày 14/5/2014, tại Hội thảo kỷ niệm Ngày Khoa học và Công nghệ Việt Nam, UBND tỉnh Bình Thuận đã tổ chức trao lại cho Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch Bình Thuận 4 xác lập trên. Đồng thời đề nghị Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch Bình Thuận có trách nhiệm quảng bá thông tin, hình ảnh của các đặc sản nổi tiếng được xác lập kỷ lục Việt Nam trong các năm qua nhằm góp phần thúc đẩy kinh tế Bình Thuận ngày càng phát triển.

Nguồn: http://www.binhthuan.gov.vn/